En Respectant nos Animaux, la Nature et ses Ressources Nous Produisons Une Viande De Porc Bio 100% Française.
Viande de porc bio produite dans le jura
Vincent & Anne Perrin Éleveurs De Porcs Coureurs En Liberté !
les cochons vivent en élevage extensif dans de grands parcs
Notre élevage s’inscrit dans une démarche agro écologique totale. Effectivement nous pensons que l’élevage paysan fait partie intégrante du cercle vertueux de la nature. La présence de nos animaux sur des surfaces extensives permet de réduire l’impacte de l’élevage sur la nature à préserver. Elle permet même de cette manière de pouvoir participer à l’augmentation de la diversité de la faune et la flore. Nous élevons ainsi nos cochons dans une parcelle agro-forestière avec pas moins de 1430 arbres, petites haies et haies moyennes que nous avons replanté sur 10ha. Entre les lignes de plantations nos cochons profitent d’une prairie à la diversité florale que nous essayons de diversifier de plus en plus. Ainsi nous pensons et défendons que le système agro-forestier est le seul système qui permet : la préservation de l’environnement, le bien être animal et la solution d’une agriculture durable et résiliente.
CHARCUTERIE ET VIANDE DE PORC VINCENT PERRIN
En Respectant La Nature Et Ses Ressources Nous Produisons Une Viande De Porc Bio
en effet nos cochons évoluent en liberté et on accès à une nourriture bio produite localement.
L’été 2023 bien que très chaud et sec à été plus clément que les étés précédents, en effet la fameuse « goutte froide » à permis quelques pluies régulières avec des températures relativement supportables. Si nous humains, nous souffrons du changement climatique, que pensez vous que ressentent nos animaux d’élevage ? C’est simple les vaches souffrent et détestent la chaleur, les cochons ont une peau fragile et ne peuvent pas se défendre contre la chaleur, ils ont deux solutions : aller dans leur cabane ou dans leur bain de boue. Notre élevage offre ces alternatives, c’est le respect du bien être animal, en plus les cochons vivent un minimum de 8 mois, une vie courte mais belle et avec leur queue !
Cette vie permet une production de viande de porc de qualité, une viande qui ne rétrécit pas dans la poêle et qui est gouteuse comme la plupart des produits Bio Français.